Öppen Gårdsbod

  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size

Bönor

Bönan kräver hög jordtemperatur för att gro och tål ingen frost. Därför kan den första sådden inte ske tidigt på våren.

Enligt bondepraktian ska bönor sås på Karolinadagen 20 maj.

Men just bondbönan som ej är så känslig, kan man därför så mycket tidigare, förra året sådde vi  bondbönor redan 4 april.

Vi odlar till försäljning  Bondbönor, Vaxbönor, Purpurbönor och Haricot Vertes (Små brytbönor)

Bondbönor  har blivit riktigt "trendigt"  och används i olika typer av anrättningar. Efterfrågan är stor bland  både äldre och yngre människor.

Det tycker vi är trevligt då bondbönan är både god, vacker och näringsrik. Gott och smakrikt är det med de urbaljade bönorna som fått koka i potatisvattnet, därefter  mosats med potatis, härligt att äta till stekfläsk och lingon. Eller bondbönor förvällda (ca 5-6 minuter i lätt saltat vatten),kan  ätas  med en klick smör eller strös över en fräsch sallad.

Bondböna har ett ståtligt växtsätt. Så här stora är bönplantorna ca 4 veckor efter sådd.

 

 

 

Vaxbönor, Haricot- Verts och Purpurböna sår vi med  precisionsåmaskin  som fästes efter vår traktor, den  lägger fröna ett och ett, på lagom avstånd och perfekt djupt i marken

Bondbönorna så vi ut för hand i omgångar

för att kunna skörda under flera veckor. Vi skördar därför alltid Primörer.